Bookmark and Share

กอท.รับรองฮาลาลฟรี ร้านมุสลิม 3,000 แห่ง


3 องค์กรอิสลามเกี่ยวกับฮาลาลประกอบด้วย คณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้ร่วมกันจัดสัมมนา เพื่อขับเคลื่อนการรับรองฮาลาลร้านอาหารมุสลิมทั่วประเทศ โดยมีตัวแทนกรรมการฝ่ายกิจการฮาลาล ของคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัด 39 จังหวัด และผู้ที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมประมาณ 100 คน 

รศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน รองประธานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย (กอท.) และผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กล่าวว่า ขณะนี้เรากำลังจะเปิดประเทศเข้าสู่ประชาคมอาเซียน ซึ่งจะมีมุสลิมเดินทางมาเยือนประเทศไทยจากหลายประเทศ ทั้งในประเทศอาเซียนและกลุ่มประเทศมุสลิมอื่นๆ แต่มีปัญหาเรื่องร้านอาหารฮาลาลรองรับ  เนื่องจากร้านมุสลิมส่วนใหญ่ไม่ได้รับการรับรองฮาลาล “สิ่งที่มุสลิมจากต่างประเทศให้ความเชื่อถือ คือ เครื่องหมายการรับรองฮาลาล เครื่องหมายที่เราเคยใช้ เช่น ดาวเดือน หรืออะไร อาจไม่สามารถสร้างความเชื่อมั่นให้กับมุสลิมจากต่างประเทศเพียงพอ ทางคณะกรรมการกลางอิสลามฯ เห็นความสำคัญในเรื่องนี้ จึงมีแผนที่จะให้กรรมการอิสลามประจำจังหวัดได้ให้การรับรองร้านอาหารมุสลิม โดยไม่คิดค่าใช้จ่าย” รศ.ดร.วินัย กล่าว 

สำหรับการรับรองฮาลาล ตามปกติจะมีการเรียกเก็บค่าธรรมเนียม ตามขนาดของสถานประกอบการ ตั้งแต่ 10,000 บาท เป็นต้นไป ซึ่งเงินจำนวนนี้กอท.จะไม่คิดค่าใช้จ่าย แต่จะมีค่าใช้จ่ายในส่วนของ Logo ฮาลาล 500 บาท 

รองประธานกอท.กล่าวว่า งบประมาณที่จะใช้ดำเนินการกอท.ยังไม่มี แต่อาจจะขออนุมัติจากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และงบประมาณที่กระทรวงอุตสาหกรรมจะโอนมาให้ คิดว่าเรื่องนี้ไม่ใช่เรื่องสำคัญ เพราะถ้าเราเหนียดดี เงินก็จะเข้ามาเอง “ร้านอาหารมุสลิมทั่วประเทศจากข้อมูลที่ได้รับมีมากกว่า 3,000 ร้าน ซึ่งส่วนใหญ่ มีปัญหาเรื่องฮาลาลแม้จะเป็นร้านมุสลิมก็ตามอาทิ ปัญหาเรื่องความสะอาด การจัดระเบียบภายในร้าน เพราะทำตามความเคยชิน ซึ่งจะต้องพัฒนายกระดับให้มีมาตรฐานและมีฮาลาลตอยิบัน” รศ.ดร.วินัย กล่าว 

หมายเหตุ : จากนิตยสาร MTODAY ฉบับประจำเดือนสิงหาคม 2558
บทความนี้ถูกอ่านไปแล้ว 1275 ครั้ง
Hot News ประจำเดือน
ข่าวยอดนิยม 5 อันดับ

ฝากความคิดเห็น
ชื่อ * :
อีเมล์ * :
รหัสยืนยัน * : 15 + 75 =
ความคิดเห็น :